| 「かねひろ特製ジンギスカン鍋」 |
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かねひろのお肉をおいしく召し上がっていただくために作った特製のジンギスカン鍋です。
かねひろ特製ジンギスカン鍋は直径29.5cm、高さ3.5cm、厚さ3mm、溝の深さは2cm、重さ3.1kg、お値段は1枚2,500円になります。送料は3kg分の送料がかかります。
材質は完全な鉄製ではなく、鋳物ですので、落としたりしますとひびが入る可能性がございます。
鉄鍋は新品なので回りに少々鉄粉がついております。
ご到着致しましたら直ぐに開封し、軽く水洗いをして保管して下さい。そのまま放置致しますと、冷された鉄粉に水滴が付き、直ぐ錆びますので、ご注意してください。
お肉と一緒に発送すると、輸送経路の冷凍庫間の移動の際に常温近くに戻ってしまうことがあります。その温度変化をくりかえすことで、うっすらと錆がついてしまうことがあります。錆を避けたい場合には、お肉とは別に鍋のみ別発送とご注文いただくのがよろしいかと思います。
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| ジンギスカン鍋の取り扱い方 |
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1
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ご使用前に火にかけ油をぬり、十分加熱して、一旦火を止め冷まします。この時、油もキッチンペーパー等で拭き取ります。
完全に冷ましてから新たに油を十分にぬってお使いください。 |
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2
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ご使用後、まだ熱いうちに、キッチンペーパー等で汚れを拭き、完全に冷めてから洗剤で洗ってください。 |
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3
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その後、水気を切った鍋を火にかけ、十分油をぬり加熱し、冷ましてから保管してください。
湿気、気温差の少ない場所に保管すると錆びづらくなります。 |
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またサイズはほぼ同じのアルミ製の簡易鍋もございます。お値段は1枚130円になります。
簡易鍋は軽くて持ち運びが便利で、安価ですので元々はキャンプやピクニック等に使うために作られました。携帯こんろ、炭火の上にセットして直火でお使いください。薄いアルミ製なので、火力が強いとお肉がすぐ焦げ付きますのでご注意ください。
フライパンでお肉を焼くとタレと一緒に煮ることになりますが、ジンギスカン鍋はタレが鍋の下の溝の部分に落ちていきますので、お肉を焼くことになります。ジンギスカン鍋で焼いた方がよりジンギスカン独特の風味と情緒を堪能できると思います。ただ難点は煙が出ます。室内ではジンギスカンの匂いがお部屋についてしまう場合もございますのでご注意ください。
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